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[질문] 아미노산 역할

조회수 193 | 2012.03.14 | 문서번호: 18572064
전체 답변:
[지식맨]  2012.03.14

한분자안에염기성아미노기와산성의카르복시기를가진유기화합물을통틀어이르는말.산-알칼리와염을만드는양성물질로,천연으로는단백질의가수분해로얻을수있다.

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