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[질문] 몽쉘은 빵에가까운가요?과자쪽이더가까운가요?

조회수 36 | 2012.01.15 | 문서번호: 18300644
전체 답변:
[지식맨]  2012.01.15

과자종류입니다.빵은효모즉이스트로팽창을시켜만들지만몽쉘도초코파이와같은화학팽창제를사용한과자입니다.몽쉘은유지나화학팽창제로팽창을합니다

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