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[질문] 생물II에서 원심분획법에서 얼음을사용하는이유

조회수 169 | 2012.01.03 | 문서번호: 18237466
전체 답변:
[지식맨]  2012.01.03

균질기가회전할때열이발생하기때문에상온에서의효소의활동을억제하고,세포소기관의손상을방지하여효소나단백질등의변성을막기위해서입니다

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