젤라틴의 경우 농도에 따라 온도가 틀리긴하지만 거의 20-30도 사이의 온도에 녹습니다. 굳는 온도는 10도로 비슷한 용도로 쓰는 식물성의 한천보다 낮습니다.
[무물보AI] 답변 로딩중...