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[질문] 제누아즈만드는법

조회수 39 | 2011.12.15 | 문서번호: 18151977

전체 답변:
[지식맨]  2011.12.15

재료: 박력분120g, 베이킹파우더1+1/2ts, 물엿1+1/2TS. 바닐라오일 조금. 노른자4개,설탕A-80g, 포도씨유25g, 흰자 4개. 설탕B-60g. 계란 흰자는 냉동실에 잠시


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