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[질문] 피클만들때 식초를 많이첨가하면 물렁거리는이유가모에요

조회수 100 | 2011.12.13 | 문서번호: 18145358
전체 답변:
[지식맨]  2011.12.13

피클은절임음식으로서초절임이라고볼수있습니다.식초를넣어절여주는효과를주는데 많이 넣으면 너무 절여지겠죠?^^

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