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[질문] 마요네즈상한거구별법

조회수 392 | 2011.11.13 | 문서번호: 17984050
전체 답변:
[지식맨]  2011.11.13

혹시누런물이생겼다면기름의분리로추정됩니다.이유는인위적으로60℃를넘겨가열했을때와0℃이하에서보관했을때일어납니다.^^

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