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[질문] 특* 바게트빵에칼집넣는이유와스팀주는이유와 빵만들때가루를체에치는이유좀

조회수 632 | 2011.10.04 | 문서번호: 17714708
전체 답변:
[지식맨]  2011.10.04

칼집을내지않고구우면 의도하지않은곳이터져모양이이쁘지않기때문에 스팀은 표면을딱딱하게만들기위해서,체에친고운가루를써야식감이좋기때문입니다.

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