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당근 끓이거나볶으면 비타민에이 줄어요?

[질문] 당근 끓이거나볶으면 비타민에이 줄어요?

조회수 192 | 2011.10.02 | 문서번호: 17700756

전체 답변:
[지식맨]  2011.10.02

당근의 비타민A는 기름에 잘 녹으므로 기름을 사용해서 조리하면 비타민 흡수가 더 잘된다고합니다.좋은하루되세요^^



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