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[질문] 피자치즈를 접시에덜고전자렌지에돌리면가장자리가딱딱해지는이유

조회수 121 | 2011.09.29 | 문서번호: 17677665
전체 답변:
[지식맨]  2011.09.29

전자렌지전자파를이용해서음식내에수분과마찰을일으켜이때나는마찰열로음식을데우게되는데상대적으로수분이적은가장자리수분이증발해버려딱딱해지게됩니다.

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