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[질문] 야쿠르트에유산균은어디서채취하죠

조회수 41 | 2011.09.28 | 문서번호: 17675379
전체 답변:
[지식맨]  2011.09.28

제일많이쓰는게 L. acidophilus 불가리아젖산균이며 생육 최적온도는 40℃이다. 이종은순수배양한 균입니다. 호기성 젖산균으로 발효로 균을배양해내는겁니다.

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