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[질문] 보리로부터 맥주를 생산하는 공정에 대해서 알려주세요~

조회수 14 | 2011.09.21 | 문서번호: 17630388
전체 답변:
[지식맨]  2011.09.21

보리를침맥조에36~48시간정도담가서수분흡수후,따뜻한곳에서싹을틔움그다음분쇄,분쇄한맥아를통에넣어따뜻한물에서죽처럼만듦.여과기를이용해맥아즙을모아홉첨가

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