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[질문] 도토리는무슨성분으로이루어졌나욤?

조회수 8 | 2011.09.16 | 문서번호: 17589564

전체 답변:
[지식맨]  2011.09.16

도토리의주성분은녹말이며그함유량은60∼80%에달한다.이밖에지질,단백질도포함하고있다.또한도토리에는탄닌이라는특수성분이들어있어날것으로먹으면떫은맛이난다


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