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[질문] 계곡에서 버들치라는 물고기를 잡았습니다 먹는방법이랑 민물고기비린내 없애는법좀 ?

조회수 493 | 2011.09.06 | 문서번호: 17521145
전체 답변:
[지식맨]  2011.09.06

잡은물고기로튀김이나구이요리하면아이들이너무잘먹었다하더군요식초를엷게탄물에살아있는물고기를얼마동안만넣어두세요.지방분이중화되어비린내가나지않아요.

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