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[질문] 녹차잎이발효되면홍차잎이되는건가요?ㅎ

조회수 148 | 2007.12.20 | 문서번호: 1712330

전체 답변:
[지식맨]  2007.12.20

아뇨~녹차경우는차나무잎을스팀한후에말린것입니다.발효과정이전혀없죠.완전히발효시킨후가열처리후건조시킨게홍차입니다.차나무잎을발효건조시킨게홍차!



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