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[질문] 염기는어떻게 단백질을녹이나요?

조회수 169 | 2011.07.07 | 문서번호: 17058340
전체 답변:
[지식맨]  2011.07.07

염기가단백질을어떻게녹이냐면염기성의물질이단백질에닿으면단백질의구성물질인아미노산이염기를띠는부분이떨어져나가서아미노산이변형이되고그래서녹는다고함

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