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[질문] 배추를 절일때 배추가 고농도인가요? 물이어느쪽에서 어느쪽으로 이동하나요?

조회수 27 | 2011.05.28 | 문서번호: 16757016
전체 답변:
[지식맨]  2011.05.28

배추가 저농도이고 소금이 고농도이기 때문에 배추 속의 물이 배추밖으로 이동합니다.

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