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[질문] 그런 현상을 보이는 계란의 신선도는 어떤가요?

조회수 21 | 2011.05.25 | 문서번호: 16735383
전체 답변:
[지식맨]  2011.05.25

보일드에그 나 계란중탕뭐 이런거 할때 푸른빛을 띱니다. 계란속의 황과 철성분이 합쳐저서 황화제이철이 되기 때문입니다 신선도와 무관합니다

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