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영양소검출할때 포도당을베네딕트용액에넣고가열하는데가열하는이유가뭔가요?

[질문] 영양소검출할때 포도당을베네딕트용액에넣고가열하는데가열하는이유가뭔가요?

조회수 483 | 2011.05.11 | 문서번호: 16618042

전체 답변:
[지식맨]  2011.05.11

베네딕트 반응의 반응 속도가 느리기 때문입니다 가열하게 되면 반응 속도가 빨라져요



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