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[질문] 식음료관리론에서 저장관리에있어서직도재가뭐에요

조회수 119 | 2007.12.13 | 문서번호: 1637474
전체 답변:
[지식맨]  2007.12.13

저장관리방법에 직도재와저장재가 있습니다. 단어의미는 창고저장시스템이 아닌 여유재고를 보관하지않고 그때그때 구매하거나 운송하는 시스템을 말합니다

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