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[질문] 효소의 특성을 알려주세요

조회수 35 | 2011.04.07 | 문서번호: 16312495
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.07

기질특이성을 가지구 있구요 약35˚C이상으로 올라가면 단백질 구조가 변형되게 됩니다. 또 생물체에서 일어나는 화학반응을 잘 일어나게 해주는 역할을 하죠

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