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[질문] 푸아그라에서 쓰이는 재료 알려주세요

조회수 16 | 2011.03.27 | 문서번호: 16215750
전체 답변:
[지식맨]  2011.03.27

주재료거위간(무스)75g부재료양파100g,오렌지주스75ml,설탕60g,건포도30g,식빵(토스트한식빵)40g,버터30g,발사믹식초25ml,꿀4g,레드와인25ml,특수야채

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