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고구마의영양성분이궁금해요!

[질문] 고구마의영양성분이궁금해요!

조회수 73 | 2011.03.03 | 문서번호: 15991079

전체 답변:
[지식맨]  2011.03.03

고구마의 영양성분은 수분 69.39%, 당질 27.7%, 단백질 1.3% 등이며 주성분은 녹말이며 비타민C등이 들어있어 대표적인 알칼리성 식품중 하나입니다



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