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[질문] 보통떡갈비에 뼈가잇나요??

조회수 14 | 2011.02.24 | 문서번호: 15921428
전체 답변:
[지식맨]  2011.02.24

보통 떡갈비의 경우, 뼈부분과 살부분을 분리하며, 갈빗살을 다져서 만듭니다. 떡갈비는 뼈와 분리되어 갖은 양념과 갈빗살을 재워서먹는겁니다.

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