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[질문] 당류

조회수 20 | 2011.02.11 | 문서번호: 15789046
전체 답변:
[지식맨]  2011.02.11

당류 : 탄수화물 중에서 비교적 분자가 작고, 물에 녹아서 단맛이 나는 화합물을 말합니다. 당을 구성하는 분자의 수에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 구분

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