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[질문] 삼겹살은 돼지의 어디부분?

조회수 23 | 2011.02.06 | 문서번호: 15725277
전체 답변:
[지식맨]  2011.02.06

돼지의 배쪽에 위치한 살, 갈비를떼어낸부분에서복부까지의 부위입니다 뼈큰것은삼겹살앞쪽에붙은흉골이고 작은콩모양의것은 갈비뼈끝에 붙어있는 늑연골입니다.

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