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[질문] 요리 칼질같은기초지식많은 책뭐에요?

조회수 168 | 2011.01.28 | 문서번호: 15634522
전체 답변:
[지식맨]  2011.01.28

한복선의 우리 음식 : 우리 집에 꼭 필요한 생활요리 대백과 라는책추천합니다. 칼질순서부터 각종음식재료 다루는방법,궁합등이 자세히 나와있습니다.

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