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[질문] 브리오슈가뭔가요??

조회수 31 | 2011.01.20 | 문서번호: 15542956
전체 답변:
[지식맨]  2011.01.20

밀가루·버터·달걀·이스트·설탕 등으로 만든 달콤한 프랑스 빵을 브리오슈(brioche)라 합니다. 다른 빵에 비해 버터,달걀이 많이 들어가 고소하고 부드럽습니다.

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