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[질문] 삶은계란에서 노른자뺀 흰자에 단백질 얼마나들어있어요?

조회수 57 | 2011.01.19 | 문서번호: 15539685
전체 답변:
[지식맨]  2011.01.19

노른자의 단백질 함량은 15.6g/100g, 흰자의 단백질 함량은 11.3g/100g입니다. 노른자의 단백질 함량이 조금 더 높습니다.

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