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[질문] 곰탕은 뭐로 만드나요?그리고 어떤음식인가요?

조회수 20 | 2010.11.22 | 문서번호: 14895253
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.22

곰탕:쇠고기와 내장을 넣고 끓이는 국.양지머리·사태살 등 고기와 양(소의 위)·곱창·부아 등 내장을 될수록 많이 넣고 오래 끓여야 감칠맛이 납니다.

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