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[질문] 간장게장담을려면암게숫게중어느것이좋나요?

조회수 209 | 2010.11.18 | 문서번호: 14853194
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.18

암게가좋아요.간장게장:3월과4월에잡은꽃게가가장맛이좋으며,배꼽이둥근암꽃게사용.암게는살이부드럽고비린내가심하지않으며알이차있어간장게장을담그면맛이좋음

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