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[질문] 고기중에등갈비라는부위가있나요??

조회수 1238 | 2010.11.10 | 문서번호: 14756269

전체 답변:
[지식맨]  2010.11.10

돼지고기에도 소고기에도 등갈비란 부위가 있습니다.소 등갈비는 back rib 이란 명칭으로 유통되구요. 용도는 주로 갈비탕용으로 많이 쓰이죠. 감사합니다



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