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[질문] 시금치삶을때왜물량을적게할까요

조회수 41 | 2007.06.02 | 문서번호: 147513
전체 답변:
[지식맨]  2007.06.02

시금치는 삶다기보다는 데친다고 하죠^^ 삶지않고 살짝만 데치는 이유는 물에 그냥 넣으면 국물에 유기산이 녹아 나와서 영양가가 없어진답니다^^ 좋은하루요!

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