지식로그

[질문] 셔벳과 아이스크림의차이점

조회수 271 | 2010.11.08 | 문서번호: 14722908

전체 답변:
[지식맨]  2010.11.08

유지방 함유량의 차이입니다 샤베트는 유지방이 낮아서 얼음가루를 얼린상태같이 보이고 아이스크림은 유지방이 높아서 딱딱하고 녹으면 끈적거림이 강합니다.



지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.

🙏 클릭 부탁드려요. 사이트 운영에 큰 도움이 됩니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:
이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.