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[질문] 갈매기살의원래이름이뭔가요?

조회수 30 | 2010.10.03 | 문서번호: 14300495
전체 답변:
[지식맨]  2010.10.03

갈매기살 = 돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 근육질의 힘살로, 기름이 없고 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내기 때문에 귀한 육질로 침. 안창고기라고도 함.

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