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[질문] 쿠키만들때박력분대신 찹쌀가루넣어두되?

조회수 230 | 2010.09.20 | 문서번호: 14154284
전체 답변:
[지식맨]  2010.09.20

박력분을 쓰시는 것이 좋습니다. 박력분은 글루텐함량이 적기 때문에 바삭바삭한 식감을 줄 수 있습니다. 찹쌀가루를 박력분 대신 사용하시면 바삭한 매우찰진

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