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[질문] 짜장면먹을때다먹고나서물같은게생기는대그거침인건가요?뭐죠?

조회수 47 | 2010.09.13 | 문서번호: 14075695
전체 답변:
[지식맨]  2010.09.13

짜장을 먹으면서 침속에 들어가있는 아밀라제효소가 짜장에 묻어 전분을 분해하기 때문에 짜장에 물이 생기게 되는 것입니다.좋은 밤되세요^^

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