지식로그

[질문] 식용유에는포화지방산이많나요?불포화지방산이많나요?

조회수 91 | 2010.09.10 | 문서번호: 14043088
전체 답변:
[지식맨]  2010.09.10

불포화 지방산(식물성 오일/식용유)에 180도 이상의 열을 가하면 산화지방산으로 변합니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 포화지방산과불포화지방산이란?
[연관] 불포화지방산이란.?
[연관] 불포화지방산이란
[연관] 불포화지방산이란?
[연관] 불포화지방산이란?
[연관] 불포화지방산이란?
[연관] 불포화지방산이머야?
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?