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순대살때하얗고쫄깃한부위가어디부위에요?

[질문] 순대살때하얗고쫄깃한부위가어디부위에요?

조회수 77 | 2010.08.29 | 문서번호: 13894470

전체 답변:
[지식맨]  2010.08.29

시장순대라면 그냥 내장이구요,혹시 전통순대이런거라면 오소리감투라고 그 부분이 바로 돼지의 위장으로, 쫄깃하면서 구수한 맛이 나는 아주 맛 좋은 부위에요



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