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[질문] 양파 매운맛 제거법? 물에 넣는거 빼고

조회수 1615 | 2010.08.26 | 문서번호: 13857431
전체 답변:
[지식맨]  2010.08.26

양파를 같이 소금과 절여놓읍니다. 그 안에 있던 수분과 함께 매운 맛이 빠져나와 매운 맛이 없어진 것이겠죠. 물에 넣는게 제일 효과적이라합니다.

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