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아이크림만들때 계란넣어야하잖아요 그때 노른자넣어야되요흰자넣어야되요??

[질문] 아이크림만들때 계란넣어야하잖아요 그때 노른자넣어야되요흰자넣어야되요??

조회수 138 | 2010.08.13 | 문서번호: 13695700

전체 답변:
[지식맨]  2010.08.13

계란노른자를 넣습니다. <아몬드 아이스크림>통아몬드 60그람, 계란노른자 2개, 설탕 75그람, 우유 150ml생크림 150ml, 아몬드에센스 (or 커피술, 쵸코술) 1/4ts



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