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[질문] 블랑졔 파티셰

조회수 36 | 2010.07.29 | 문서번호: 13511364
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.29

제과와 제빵으로 구분한다면 블랑제리(블랑제 Boulangerie=제빵업)와 과자를 만드는 파티스리(파티셰 Patisserie=제과업)로 구분합니다.

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