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[질문] 음식할때 조미료넣잖아요 그거왜넣는거에요?? 조미료생으로먹으면 역겹던대

조회수 53 | 2010.07.14 | 문서번호: 13339631
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.14

조미료는 음식을 만들 때, 첨가해서 음식의 맛을 돋우며 조절하는 물질입니다. 대체로 4가지 기본맛 중 짠맛 ·단맛 ·신맛을 내는 물질들을 조미료로 봅니다

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