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[질문] 육류를저온숙성할때적합한습도와온도범위는?

조회수 346 | 2010.07.11 | 문서번호: 13300748
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.11

0∼3℃ 온도, 85∼100% 상대습도에서 숙성하는게 좋다고 합니다. 좋은하루되세요~

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