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[질문] 떡갈비는소고기어떤부위로만드나요??

조회수 268 | 2010.07.11 | 문서번호: 13291321
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.11

떡갈비는 쇠고기의 갈비 부위를 사용합니다. 갈비살을 곱게 다져서 양념하여 치댄 후 갈비뼈에 도톰하게 붙여 양념장을 발라가며 구워 먹는 구이요리입니다.

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