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[질문] 계란삶고 찬물에행구는거 맞나요 ?

조회수 447 | 2010.07.10 | 문서번호: 13285526
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.10

네맞습니다.계란 부피를 응축시켜서 껍질과 떨어뜨려 놓는 것,이게 계란을 삶자마자 찬물에 넣는 이유입니다.좋은날되세요^^

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