[질문] 공자가 먹었다는 인육요리인 '해'는 무엇인가요??

인육요리 중 '해'는 인육을 잘게 썰어 누룩과 소금에 절인 음식입니다. 공자는 밥상에 '해'가 없으면 수저도 들지 않을 정도로 '해'를 좋아했다고 전해집니다.