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[질문] 고구마색변하는거막으려면어떠케해요?

조회수 60 | 2010.07.07 | 문서번호: 13238525
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.07

소금물에 담그면 이 효소의 작용이 방해되어서 공기(산소)를 만나도 반응하지 않게 됩니다.

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