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[질문] 참치회맛잇고좋은부위가어딘가요

조회수 165 | 2010.07.06 | 문서번호: 13229370
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.06

참치회는 다지방질살(뱃살육·참치 뱃살 중 앞쪽의 가장 부드러운 부위)과 중지방질살(피하육·참치 뱃살 중 중간 부위·중급)와 뒷 부위(하급)로 나눌 수 있다

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