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[질문] 소고기부위중에서 척아이롤은 어느부위고 무슨요리로쓰이나요?!

조회수 466 | 2010.06.22 | 문서번호: 13063687
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.22

척아이롤이란 알목심을 부위이며, 척아이롤은 비교적 부드러워 스테이크로 많이 사용됩니다. 감사합니다. ^^

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